Баня и Сауна. Единство двух противоположностей
Как бывает в жизни, многие понятия в процессе человеческого бытия часто, через время, меняют свое значение на противоположное.
Особенно это наглядно, если данное понятие, определение или слово заимствуется из языка другого народа.
Тоже самое происходит и с понятием баня. Еще больше не повезло определению сауна.
Баня, в определении многих это просто строение, в котором принимают банные процедуры.
Сауна по фински – баня.
Все бы было ничего, если бы здесь не подключились второе определение. Банные процедуры применительно к температурным режимам.
Исстари банные паровые режимы, без разницы у нас или финнов, могли приниматься в узком температурном коридоре от 40 до 70*С.. В бане не только мылись, но и парились, а парится можно именно при такой температуре, которая не наносит вреда человеку и создает комфортные процедуры. Управление паром при помощи веника еще одно доказательство того, что температурные режимы были щадящими, иначе веник был бы просто бесполезным. Да и для других процедур, кроме парения и массажа, веник не нужен, правда стоит учитывать то, что при распаривании веника в воде, получаются великолепные настои. Для того чтобы помыться в старину применяли, мочало, вихотки, лыко, сухие древесные грибы
Знакомое выражение: «Принял баню» как раз и означат, что человек прошел банные процедуры.
Баня единственный экологически чистый природный инструмент, помогающий восстановить здоровье, очистится от негативной энергии, поднять иммунитет.
Финская сауна, имеет такое же воздействие, как и баня ни чем не отличается в принципе.
А вот высокотемпературная «сауна» ничего общего в плане температурных режимов и соответственно процедур с баней не имеет. Возникла данная разновидность процедур, когда была изобретена простая стальная печь, и после электрическая. Первые печи были высоко конвекционные и в отличие от кирпичных печей, были постоянного действия, из-за чего каменка была малой емкости. Прогреть помещение стало легко, но вот нагреть камень, для качественного парообразования, намного сложнее. Поэтому температура в парном помещении значительно увеличивалась при прогреве каменки, по сравнению с кирпичной печью. Не маловажным условием при установке печи, часто печь брали большей мощности, поскольку в малых печах была и маленькая каменка. Вот и получались высокотемпературные режимы (часто даже выше 100*С), которые, в общем, сводили к минимуму паровые режимы и даже вообще исключали применение веника, массажа, опаривания, ингаляционных процедур.
А поскольку первой страной поставившей на поток стальные печи в промышленном масштабе была Финляндия, то поэтому определение стальные печи для сауны и закрепилось за высокотемпературными режимами, и теперь в России стали такие режимами называть «саунами» (по-русски). У нас даже нашлись приверженцы данных режимов, и в целом в мире данные режимы также распространены теперь, как и паровая баня.
Теперь чтобы правильно понимать, о чем мы говорим, когда говорим о паровой бане и Финской сауне?
Конечно о паровых режимах при температуре 50 – 70*С и чаще всего с применением венечного массажа, опаривания, ингаляционных процедур с применением разных видов веников и трав. Однако, применение веников не являлось догмой. Например: в Кубанской казачьей бане, расположенной в основном, в степной и плавневой зоне, веники были редкостью и парили при помощи полотенца (рушника).
Если разговор ведется о «сауне» (тот термин что закрепился в нашей стране и многие технологи его называют сауна – по-русски), то здесь чаще всего используются высокотемпературные режимы с температурой более 90*С. Данные режимы, используются для прогрева и изредка с применением минимального количества пара. Короткие, прогревания чередуют длительным отдыхом в предбаннике и частыми контрастными водными процедурами.
Из-за таких высокотемпературных режимов, последнее время врачами, для определенного контингента страдающих сердечнососудистыми заболеваниями, введен запрет на применение таких «саунных процедур».
Считаю, что необходимо сделать пояснение, поскольку может возникнуть неверное представление о том, что кирпичная печь – это банные паровые режимы, стальная печь – это высокотемпературные «саунные» режимы.
Инженерная мысль не стояла долго на месте.
Кирпичная печь, по своей сути, была не такой уж и идеальной. Основной недостаток ее был: длительное время подготовки; высокая стоимость изготовления; большие затраты на содержание и ремонт; большое количество сжигаемого топлива; слабая управляемость парением; неравномерность прогрева помещения от пола, до потолка.
По этой причине стальные печи пошли не только по коммерческим, но и по семейным баням. Люди в начале сами стали бороться с некоторыми негативными проявлениями первых разработок стальных печей. Высокую конвекцию закрывали кирпичными экранами, увеличивали каменки, изготавливали и устанавливали различные «паровые пушки». Но вот уже и производители печей начали подстраивать свои разработки под паровые режимы. Первыми начали создавать такие печи отечественные производители, например, компания Теплодар выпустила
печь Русь
, у которой при сдержанной конвекции конструкция топки такова, что основная температура идет на нагрев камня, а меньшая часть на нагрев помещения, что позволяет добиться банных паровых режимов. Следующей разработкой облегчающей получения банных паровых режимов был
Парообразователь
.
Теперь мы можем смело заявлять, что при хорошем оборудовании не главное как называется помещение баня или «сауна», главное, чтобы каждый понимал, какие процедуры ему нужны, и к чему нужно стремиться.
Не печь делает процедуры, а человек.
И поэтому хоть мы и «пляшем от печи», но главным дирижером и сценаристом в бане все равно остается человек.